Recepty z čerstvé i uzené makrely

Na ohni na klacku neopékáme jen buřty, hitem poslední doby se stala pečená makrela. Kde se vzala? Po celé republice se rozběhla z moravské Hané, kde má už letitou tradici. Tentokrát si ji připravte podle receptů šéfkuchaře Hynka Vávry z vyhlášené průhonické restaurace Hliněná bašta. Její dokonalá chuť vás nadchne. Pochutnat si můžete i na dalších makrelových delikatesách. Přísady lze v tomto případě většinou dávkovat od oka. …read more

Celý článek: Recepty z čerstvé i uzené makrely